Tradizione & Tecnologia

UNA STORIA DI FAMIGLIA DAL 1989

Benvenuti al Frantoio di Assisi, dove l’arte della spremitura delle olive si tramanda di generazione in generazione, per regalarvi un olio extravergine di oliva di altissima qualità. La nostra tradizione e passione per l’olivicoltura si uniscono all’innovazione e alla tecnologia per offrirvi un prodotto genuino e inconfondibile, frutto delle verdi colline umbre.

Nella nostra azienda biologica, coltiviamo circa 18.000 olivi esclusivamente da cultivar Umbre: Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, La Favolosa e Pendolino. Al Frantoio di Assisi, gestiamo l’intera filiera produttiva, dal momento in cui le olive vengono raccolte nei nostri oliveti, fino alla spremitura e all’imbottigliamento dell’olio. Questo ci permette di avere un controllo totale sulla qualità del prodotto, garantendo un olio extravergine di oliva biologico che rispetta l’ambiente e le antiche tradizioni locali.

MARCO NIZZI

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

L’Agriturismo Nizzi è un luogo dove l’antica tradizione e la passione si fondono per creare un olio extravergine di oliva biologico di qualità superiore. Le nostre olive crescono nei rigogliosi oliveti, coltivate con amore e rispetto per la natura. Ogni goccia di questo liquido dorato racchiude il sole, la terra e la dedizione che mettiamo nel nostro lavoro.

LE NOSTRE CULTIVAR

IL FRANTOIO

CUORE PULSANTE DELLA NOSTRA AZIENDA
Il centro di tutto

L’IMPIANTO

Il nostro frantoio è equipaggiato con tecnologie all’avanguardia, che ci permettono di produrre olio extravergine di oliva di alta qualità. Grazie al processo a ciclo continuo, la frangitura a coltelli con inverter, all’estrazione a due fasi a freddo e allo stoccaggio con argon alimentare, preserviamo tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle olive. Il nostro olio extravergine di oliva vanta sapore e aroma intensi, ricchi dei profumi e delle caratteristiche tipiche del nostro territorio.

La nostra garanzia per voi

CERTIFICAZIONI

Le nostre certificazioni riflettono l’impegno per la qualità e la sostenibilità nella produzione di olio extravergine di oliva. Ecco alcune delle nostre certificazioni che garantiscono standard elevati e attenzione all’ambiente:

  • Certificazione Produzione Biologica ICEA (Codice Operatore LC23): Siamo certificati da ICEA, un’organizzazione riconosciuta a livello internazionale per il suo rigore nella certificazione biologica. Questo assicura che il nostro olio sia prodotto senza l’uso di pesticidi chimici o sostanze nocive, nel rispetto dell’ambiente.
  • Certificazione Olio Estratto a Freddo: Utilizziamo un processo di estrazione a freddo che garantisce la massima qualità dell’olio, preservando le proprietà organolettiche e nutrizionali delle olive. Questo processo mantiene intatti i sapori autentici e le caratteristiche dell’olio extravergine di oliva.
  • Stoccaggio con Argon Alimentare Food 4: Lo stoccaggio con argon alimentare è una delle nostre pratiche innovative per assicurare che l’olio mantenga la sua freschezza e non si ossidi. Questo metodo contribuisce a preservare il gusto e la qualità dell’olio durante tutto il periodo di conservazione.

Grazie a queste certificazioni, potete essere certi che il nostro olio extravergine di oliva è prodotto con i più alti standard di qualità, sostenibilità e rispetto per l’ambiente.

I NOSTRI SERVIZI

Il Frantoio di Assisi è il vostro partner di fiducia per servizi di frangitura conto terzi. Mettiamo a disposizione la nostra esperienza e le nostre attrezzature all’avanguardia per aiutare produttori e appassionati a ottenere il miglior olio extravergine di oliva. La nostra cura e professionalità in ogni fase del processo vi garantiranno un prodotto di qualità superiore, in linea con le vostre aspettative.

I nostri servizi includono:

  • Frangitura Conto Terzi: Offriamo servizi di frangitura per produttori e appassionati, utilizzando le migliori tecnologie per garantire un olio extravergine di oliva di altissima qualità. Trattiamo ogni fase del processo con attenzione e rispetto, assicurando che il vostro olio conservi tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.
  • Servizio di Potatura e Raccolta Olive: Per i nostri clienti, offriamo anche servizi di potatura e raccolta delle olive. La nostra squadra di esperti utilizza tecniche professionali per mantenere gli uliveti in perfette condizioni, garantendo così una raccolta ottimale e frutti di alta qualità.

Scegliete il Frantoio di Assisi per servizi affidabili e di alta qualità. Siamo qui per sostenervi in ogni fase del processo produttivo e per fornirvi prodotti e servizi che soddisfino tutte le vostre esigenze.

IL COMBUSTIBILE GREEN

NOCCIOLINO

Stai cercando un combustibile ecologico e altamente efficiente per il riscaldamento? Il nostro nocciolino di sansa di olive vergine potrebbe essere la soluzione ideale. Offriamo questo prodotto confezionato in Big Bag da 600 a 800 kg, garantendo una fornitura affidabile e conveniente.

Caratteristiche del nostro nocciolino di sansa di olive vergine:

  • Ecologico: A differenza di altri combustibili, il nostro nocciolino non è derivato da processi chimici, riducendo così l’impatto ambientale.
  • Ridotta produzione di fumi e cenere: Grazie alla sua purezza, questo combustibile genera meno fumi e meno cenere, contribuendo a una maggiore durata delle caldaie e a una manutenzione ridotta.
  • Senza odori sgradevoli: Il nostro nocciolino brucia senza rilasciare odori fastidiosi, rendendolo un’opzione comoda e pulita per il riscaldamento.

Se sei interessato a un’opzione di riscaldamento sostenibile e di qualità, il nostro nocciolino di sansa di olive vergine è quello che fa per te. Contattaci oggi stesso per maggiori informazioni e scopri come possiamo aiutarti a rendere il tuo sistema di riscaldamento più verde ed efficiente.

INFORMAZIONI UTILI PER I CLIENTI

“P.S.R. UMBRIA 2014 – 2020, MISURA 4, SOTTOMISURA 4.2, INTERVENTO 4.2.1 – Sostegno agli investimenti per la trasformazione, commercializzazione e/o lo sviluppo dei prodotti agricoli”